mignardises

Petits gateaux, Pixcake
Mignardises Tatin

23 octobre 2018

olivia.haim

Instagram post 18082557913147348

Galette cerises amarena & matcha bio @kumikomatcha 😋
La recette est toujours sur le blog. 🤗
.
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie #galettedesroismatcha #matcha #kumikomatcha #matchacake #matchalover

Instagram post 17866814713594005

La découpe de la galette clem' 🤤🍊
.
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galetteclementine #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie

Instagram post 17857837318690336

Galette clémentine ♥
Elle est sur le blog. 😊
.
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galetteclementine #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie

Instagram post 17857888405690058

La recette du Pithiviers pommes caramélisées noix de pécan est en ligne sur le blog. 😋
.
Je n'ai amais été une grande adepte des galettes aux pommes mais cette recette 🤤 Très riche en pommes, la noix de pécan apporte du croquant et sa saveur est très présente. Il y a peu de crème d'amande, elle sert surtout de liant bien qu'elle apporte aussi un peu plus de gourmandise. 😋
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois

Instagram post 18077681806162343

Découpe de la galette sésame noir matcha. 🔪😋
.
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie #galettedesroismatcha #matcha #kumikomatcha #matchacake #matchalover

Instagram post 17853294715736440

La recette de la galette au sésame noir et matcha bio @kumikomatcha est en ligne sur le blog. 😃
J'adore cette dorure d'un noir profond 😻 Et j'ai bien sûr adoré l'association de saveurs. C'est une recette très originale mais on retrouve les fondements et la gourmandise d'une bonne galette des rois. 👌🏼
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie #galettedesroismatcha #matcha #kumikomatcha #matchacake #matchalover

Instagram post 17872150198537149

J'ai mis à jour la recette de mon super Paris-Brest, elle est à retrouver sur la page d'accueil du blog. 😋
Ça fait du bien de la rafraîchir un peu, c'était l'un de mes premiers articles et il y avait peu de photos, et elles étaient moches. 😝 La recette en elle-même a aussi été retravaillée. 😊
.
.
(Couronne de chou craquelin, croustillant praliné, insert petite couronne de chou garnie de praliné crémeux, crème mousseline praliné).
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #foodie #foodies #parisbrest #parisbrestcake #parisbrestparis #praliné #praline #dessert #passionpatisserie

Instagram post 17874771610522948

La découpe de la galette frangipane traditionnelle. 🔪🤤
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie

Instagram post 17866840456585605

C'est parti pour les galettes ! 👑
Ma préférée, l'indémodable frangipane amande avec vanille et pointe de rhum. 😋 Celle-ci est déjà sur le blog tout comme deux autres galettes de l'année dernière:
🔸la 100% noisettes praliné.
🔸la cerises amarena matcha.
.
.
Les nouvelles recettes qui seront publiées durant les jours qui viennent sont les suivantes:
🔸sésame noir matcha.
🔸pithiviers pommes caramélisées noix de pécan.
🔸clementine noisette/amande.
🔸yuzu matcha.
😋
.
.
Elles sont toutes réalisées avec une pâte feuilletée inversée, il y a aussi la recette sur le blog. Détaillée avec photos/schémas/vidéos.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #galettefrangipane #frangipane #galette #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #pithiviers #pithivier #galettedesrois #epiphanie

Me suivre sur Instagram

2017-2019 © oliviapatisse
Sauf mention contraire, l'ensemble des recettes, textes et visuels (photos, illustrations, graphismes) présents sur ce site sont la propriété exclusive d'Olivia Pâtisse. Il est strictement interdit de les copier et de les redistribuer.

Retour en haut

mignardises

Mignardises Tatin

olivia.haim