gourmand

Entremets
Entremets 100% Praliné

31 juillet 2018

olivia.haim

Instagram post 17847460123942730

La recette de la tarte poire, muscovado, vanille et amande est en ligne sur le blog. 😀
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #yannbrys #tarteauxpoires #muscovado #glaçagemiroir #glazing #mirorglaze #vanille #vanilla #entremet #entremets #passionpatisserie

Instagram post 17917060954383976

Journée consacrée aux nouvelles recettes @pixcaketheoriginal, ici des panna cotta bicolores framboise-menthe avec un sablé citron. Texture parfaite (crémeuse en bouche tout en ayant une bonne tenue), super fraîches, super bonnes. 🤤
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #pixcake #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #pannacotta #mignardises #framboise #framboisementhe #dessert #passionpatisserie

Instagram post 17916858640388552

Souvenir de mes tartelettes cheesecake fruits rouges 🤤 (La recette est sur le blog).
Bien envie d'en refaire dans le même style, je trouve ça très esthétique. ☺
.
@pixcaketheoriginal
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #foodporn #foudepatisserie #tartelette #tartelettes #cheesecake #passionpatisserie #pixcake

Instagram post 18128838676009020

Découpe de ma dernière création avec @kumikomatcha aux fruits exotiques et matcha. 🙄 J'adore les coeurs coulants dans les entremets, ça apporte un liant très agréable et ça fait toujours son petit effet. 😊
.
Biscuit trocadéro coco matcha, insert coulis mangue/ananas et mousse mangue.
Très frais et super bon, j'ai découvert que ces fruits exotiques s'associent vraiment bien avec le matcha!
.
.
.
.
#kumikomatcha #matchacake #matcha #oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #matchalover #entremets #entremet #entremetmatcha #matchaentremet #passionpatisserie

Instagram post 17874352648573354

La découpe de la fameuse 🔪🍐
.
- pâte sucrée citron
- moelleux sucre muscovado, amande et morceaux de poire
- compotée poire/muscovado gélifiée
- mousse fromage blanc et miel
- crème vanille 😋
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #yannbrys #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #foudepatisserie #glaçagemiroir #tarteauxpoires #tartepoire #muscovado #passionpatisserie

Instagram post 17856445192790609

Tarte poire, vanille, amande et muscovado 🍐 Vraiment excellente, mais vraiment ♥
.
.
(Encore une inspiration de @yannbrys, en fait j'ai acheté son livre Tourbillon et je le trouve génial. Pourtant j'ai pas le matos pour réaliser les tourbillons et je compte pas m'y mettre, mais les recettes sont hyper inspirantes, les associations présentées très originales, etc,... C'est peut-être la première fois que j'apprécie autant un livre de pâtisserie, d'ailleurs j'ai donné tous mes autres, c'est vous dire 🙄 je le recommande beaucoup! 🤗)
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #yannbrys #tarteauxpoires #muscovado #glaçagemiroir #glazing #mirorglaze #vanille #vanilla #entremet #entremets #passionpatisserie

Instagram post 17848078159903331

La découpe de la tarte chocolat noix de pécan que je n'avais pas encore publié sur mon feed. 🤤
(Quant à la recette, elle est sur le blog 😊)
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #pecanpie #tartepecan #tarteauxnoixdepecan #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #chocolate #chocolat #tartechocolat #glaçagemiroir #glazing #mirorglaze #passionpatisserie

Instagram post 18093583735091521

Création au matcha et fruits exotiques. 😀
Biscuit trocadero coco/matcha @kumikomatcha, mousse mangue et insert coulis ananas/mangue.
On teste ça ce soir! C'est la première fois que j'associe le matcha avec de telles saveurs, j'ai vraiment hâte de goûter. 😋
.
.
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #kumikomatcha #matcha #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #foodies #foodi #paris #matchacake #foudepatisserie #glaçagemiroir #entremets #entremet #russiantale

Instagram post 18130966885013464

La recette des très mignonnes (et délicieuses) mignardises pommes vertes est en ligne sur le blog. 🍏
@pixcaketheoriginal
.
.
.
.
.
#oliviapatisse #pixcake #patisserie #pastry #pastrychef #pastrylife #pastrylove #pastrypassion #chefpatissier #foodphoto #dessertporn #dessertmaster #tarteauxpommes #applepie #pommetrompeloeil #pommeverte #entremets #passionpatisserie

Me suivre sur Instagram

2017-2020 © oliviapatisse
Sauf mention contraire, l'ensemble des recettes, textes et visuels (photos, illustrations, graphismes) présents sur ce site sont la propriété exclusive d'Olivia Pâtisse. Il est strictement interdit de les copier et de les redistribuer.

Retour en haut

gourmand

Entremets 100% Praliné

olivia.haim