crème brûlée – Olivia Pâtisse Blog de pâtisserie. Créatrice de recettes gourmandes et modernes Wed, 03 Apr 2019 16:44:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.9 /wp-content/uploads/2017/11/cropped-OP-32x32.jpg crème brûlée – Olivia Pâtisse 32 32 Tarte crème brûlée vanille /2018/06/20/tarte-creme-brulee-vanille-recette/ /2018/06/20/tarte-creme-brulee-vanille-recette/#comments Wed, 20 Jun 2018 04:53:09 +0000 /?p=5214 Mamamia, cette tarte crème brûlée à la vanille est incroyable. Je ne trouve même pas les mots pour faire mon introduction et te dire à quelle point elle est délicieuse. Je sais, on dirait que j’en fais des caisses, mais vraiment, je l’ai énormément apprécié. La crème brûlée c’est un dessert que j’adore: la crème onctueuse à la vanille et la couche craquante de caramel, c’est un gros kiff. Et si tu rajoute à cela une pâte sucrée croustillante, c’est dément! Bon, pour tout te dire, contrairement à ma précédente recette de Tartelette crème brûlée chocolat au lait, citron vert…

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]]> /2018/06/20/tarte-creme-brulee-vanille-recette/feed/ 2 Tartelette crème brûlée chocolat au lait, citron vert et gingembre /2017/11/05/tarte-creme-brulee-chocolat-au-lait-citron-vert-et-gingembre/ /2017/11/05/tarte-creme-brulee-chocolat-au-lait-citron-vert-et-gingembre/#comments Sun, 05 Nov 2017 15:04:19 +0000 /2017/11/02/tarte-creme-brulee-chocolat-au-lait-citron-vert-et-gingembre/ Toute la gourmandise d’une crème brûlée déclinée en format tartelette, aux parfums exotiques de citron vert, gingembre et chocolat au lait. Une alliance qui fonctionne à merveille, portée par les différentes textures de la tarte: La pâte sucrée au chocolat est croustillante, l’appareil crème brûlée onctueux, et enfin, la fine couche de cassonade caramélisée craque et nous fais fondre de plaisir! C’est depuis que j’ai investi dans un petit chalumeau de cuisine que l’envie de réaliser une tarte à la crème brûlée ne m’a pas quitté… Après plusieurs tests, je suis arrivée à une recette qui me plaît énormément,…

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