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11 juillet 2017

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olivia.haim

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Entremets abricot, matcha et une pointe d'orange 💛🍑🍵🍊

Matcha @kumikomatcha 💞
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Petite tarte citron-noisette-caramel réalisée la semaine dernière pour une commande 🍋🌰✨
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Découpe de la tarte vanille chocolat 🍫
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Je m'occupe de publier la recette ce we ☺
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Tarte chocolat vanille 💓
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🔸️Pâte sucrée cacao
🔸️Biscuit cuillère imbibé sirop vanille
🔸️Crémeux vanille
🔸️Palet mousse chocolat 70%
🔸️Crémeux monté chocolat noir/lait sur le pourtour.
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J'ai publié la recette de l'entremets ananas, citron, basilic! ☺ J'suis à fond les ballons 😎
Alors cette découpe, hein? 🤤
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Tartes 💞 La fameuse aux myrtilles/miel/noisette et une chocolat-framboise (la recette est aussi sur le blog sous forme de tartelettes 😉😊).
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Je crois que j'entre dans ma période passion entremets & glaçage miroir... 💞
Ananas, basilic et citron pour celui-ci! 🍍🍃🍋
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Streusel croustillant, crémeux ivoire/citron vert/ananas/basilic, confit ananas, mousse légèrement vanillée.
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La découpe de l'entremets coco, fraise, vanille 🔪 Je viens de publier la recette sur le blog! 💓
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Entremets coco, fraise, vanille ♥️
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Streusel coco, biscuit tout moelleux coco, insert fraises cuites/crues et mousse vanille noix de coco. 🥥🍓
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